Végre itt a nyár, nyaralhatunk, lazíthatunk, élvezhetjük a napfényt. Sok napimádó erre várt egész évben. A szénhidrát-anyagcsere zavarokban szenvedők a forróságban nehéz helyzetbe kerülnek: számukra a vércukorszint egyensúlyban tartása is kihívást jelent. De mi is a probléma a meleggel? A napon üldögélve, vagy a hőségtől elpilledve fizikai aktivitásunk csökkenhet: a mozgáshiány pedig a vércukorszint növekedését […]
Mikor a szénhidrát-anyagcsere zavarára fény derül, a kezelőorvos bizonyára már az első alkalommal elmondja, hogy bár a zavarok a szénhidrát-anyagcserére hatnak leginkább, de azok bizony befolyásolják a fehérje- és a zsíranyagcserét is. Globálisan érintik az egész szervezetet, minden anyagcsere-folyamatot. A vércukorszint-egyensúly felborulása, az inzulin-rezisztecncia, illetve az 1-es vagy 2-es típusú diabétesz kialakulása férfiakat és nőket […]
A Metformin hatóanyag-tartalmú gyógyszerek az inzulinrezisztencia, illetve a diabétesz gyógyszeres kezelésében az elsőként választott szerek közé tartoznak. A Metformin rengeteg embernek nyújt segítséget, de hatására a szervezet B12-vitamin szintje hosszú távon lecsökken. A B12-vitamint a fejlett szervezetek – sem az állatok, sem a növények – nem képesek előállítani. Ezt a vitamint növényeken élő mikroorganizmusok termelik, […]
Az étrend-kiegészítő termékek piacán sajnos továbbra is gyakori a fogyasztók bizalmával történő visszaélés. Az alábbiakban összegyűjtöttünk néhány szempontot, amelyek segíthetnek a „gyanús” termékek kiszűrésében. 1. Gyógyíthatatlan betegséget gyógyít meg A termék olyan betegségekre ígér gyógyulást, ami az orvostudomány jelenlegi állása szerint gyógyíthatatlan. Legyen gyanús, ha egy termékről azt állítják, hogy „azonnal hat”, vagy ha meggyógyít […]
A króm fogyasztása jótékony hatású az inzulinrezisztenciában vagy cukorbetegségben szenvedők számára. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal (EFSA) szerint a króm részt vesz a normál szénhidrát-anyagcserében. A króm javítja az inzulin hatékonyságát a szervezetben, ezért korábban „glükóz tolerancia faktornak” is nevezték. Ez a fontos mikrotápanyag az emberi szervezetben kis mennyiségben fordul elő, és a kor előrehaladtával ez […]
Számtalanszor hallhatjuk a jótanácsot: „Együnk sok zöldséget és gyümölcsöt!” De mégis hogyan? És főleg télen? A magyar konyha hagyományos, sűrített főzelékein kívül a zöldségek sokféleképpen felhasználhatók. Készíthetünk pl. franciás, lengyeles vagy angolos főzeléket, rakott, vagy töltött ételeket, csőbensülteket, leveseket, salátákat stb. Bármennyire is igyekszünk, azért be kell látnunk, hogy télen kevesebb lehetőség nyílik a változatos […]
Közeledik a karácsony és a szilveszter: a nagy evés-ivás időszaka, amely nem csak a szénhidrát-anyagcsere zavarokkal küzdő betegeket, de még az egészségeseket is megpróbáltatások elé állítja. A túlevés jelenségével már tudományos szinten is foglalkoznak: egy felmérés szerint egyetlen „evőtárs” jelenléte átlagosan 35 %-al növeli az elfogyasztott étel mennyiségét. Cukorbetegségben, inzulinrezisztenciában szenvedők számára karácsonykor is fontos […]
November 14-e a világszerte több száz millió, cukorbetegségben szenvedő beteg számára különös jelentőséggel bír: ez a diabétesz világnapja. A cukorbetegség kezelésében áttörést jelentő inzulint 1922-ben fedezte fel Frederick Banting és Charles Besttel. Ezt megelőzően az 1-es típusú diabétesz halálos betegség volt: inzulin hiányában nem lehet életben maradni. Az inzulin felfedezésében szerepet játszó egyik tudós, Frederick […]
„Itt van az ősz, itt van újra…”. A hideg idő közeledik, de két legnépszerűbb, hazai gyümölcsünk, az alma és a körte még mindig elérhető a boltokban és a piacokon. De vajon tisztában vagyunk vele, miben hasonlít és miben különbözik egymástól ez a két gyümölcs? Mit tud az alma, és mit tud a körte? Mindkét gyümölcsöt […]
Szénhidrát-anyagcsere zavar esetén fontos a rostban gazdag étrend: minél több rostot tartalmaz a menü, annál egyenletesebben, annál lassabban emelkedik meg a vércukorszint. Az extrém vércukorszint-ingadozások mérséklésében tehát nagy segítséget nyújt a rostban gazdag alapanyagok használata. De melyek a rostban gazdag alapanyagok? Általánosságban: a teljes kiőrlésű gabonafélék, a gyümölcsök (főleg az olajos magvak) és a zöldségek. […]